本發(fā)明公開了一種離心杯，所述離心杯為沉降式離心杯，所述離心杯上具有出水口，所述出水口處設置有開關閥。本發(fā)明中的離心杯的改進點是在離心杯上設置了出水口，和控制出水口開閉的開關閥，在使用時，離心杯工作時，出水口是關閉的，等待離心杯完成分離工作后，通過開關閥將出水口開啟，用水將殘留在離心杯中的固體顆粒沖刷干凈，沖刷之后的廢水從出水口中流出，實現(xiàn)了離心杯中殘留物質的自動快速清除，本發(fā)明還提供了一種包括上述離心杯的離心裝置。