本發(fā)明提供一種分析香加皮中脂肪酸化學(xué)成分的方法，該方法包含以 下步驟：(a)從香加皮中提取脂肪酸；(b)對(duì)脂肪酸進(jìn)行甲酯化；(c)用GC-MS 聯(lián)用方法檢測(cè)甲酯化的脂肪酸；其中，GC-MS聯(lián)用的色譜條件是：色譜 柱為石英毛細(xì)管色譜柱；載氣為高純氦氣；進(jìn)樣口溫度為230～270℃；分 流比為8∶1～12∶1；流速為0.8～1.2mL·min-1；質(zhì)譜條件是：離子源為EI 離子源；四極桿溫度為120～170℃；傳輸線溫度為270～310℃；倍增管 電壓為1800～2200V；GC-MS接口溫度為210～250℃。本發(fā)明的方法經(jīng) 方法學(xué)驗(yàn)證準(zhǔn)確可靠，可用于香加皮中脂肪酸化學(xué)成分的分析。