本發(fā)明公開(kāi)了一種蛋白質(zhì)摻偽現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)試劑盒,檢測(cè)鮮奶、液體奶制品及奶粉中摻入尿素或銨鹽“假蛋白質(zhì)”,屬于食品快速檢測(cè)領(lǐng)域。向液體奶或奶粉溶解液中加A、B、C、D試劑,化學(xué)反應(yīng)后,將顯色結(jié)果與摻尿素比色卡和摻銨鹽比色卡比對(duì),確定樣品中摻入尿素和銨鹽的含量范圍,本試劑盒成本低、操作步驟簡(jiǎn)單、顯色效果好,檢測(cè)下限均為0.05%,適用于現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行定性半定量檢測(cè)。
聲明:
“蛋白質(zhì)摻偽現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)試劑盒” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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