一種橡子粉絲生產(chǎn)方法,先將橡子曬干、去殼后,研磨,用干橡子粉加水洗凈,再加入1-1.5倍的水,用Φ0.3-0.5篩片研磨打漿,再用130目至150目濾布過濾,過濾漿加1-2倍的水進(jìn)行沉淀。再將通過過濾已沉淀的橡子粉漿用攪拌機(jī)去苦澀味,再把上述除了澀味的橡子粉放入粉絲機(jī)中擠壓成粉絲。本發(fā)明方法生產(chǎn)的橡子粉絲口感爽滑,具有天然橡子粉的清香,并保留了橡子中的有益礦物質(zhì)。
聲明:
“橡子粉絲生產(chǎn)方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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