本發(fā)明涉及一種小麥粉中BPO的檢測方法。將小麥粉樣品先用無水乙醇提取,提取液離心分離后量取一定體積的上清液,待溶劑完全揮發(fā)后,再用體積濃度為95%的乙醇進(jìn)行二次提取;將二次提取液加入到高錳酸鉀-LUMINOL-BPO發(fā)光體系中、以未添加BPO的小麥粉樣品為空白對照進(jìn)行發(fā)光值的檢測,并根據(jù)式A得到小麥粉中BPO的濃度。本方法采用二次溶劑法直接提取BPO,然后用化學(xué)發(fā)光的方法進(jìn)行檢測,前處理簡單,時間短,非常便捷、快速,整個過程只需45MIN,且靈敏度高,準(zhǔn)確度高。該方法不僅可以用于小麥粉的出廠檢驗,而且還可以用于面粉生產(chǎn)企業(yè)在線監(jiān)控。
聲明:
“小麥粉中BPO的檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)