本發(fā)明涉及化學(xué)
分析檢測,為了定量檢測醬油中多種揮發(fā)性風(fēng)味成分的含量,提供了一種靜態(tài)頂空?氣相色譜法測定醬油中揮發(fā)性風(fēng)味成分的方法,包括如下制備步驟:(1)使用內(nèi)標(biāo)化合物配制內(nèi)標(biāo)工作溶液;(2)樣品前處理:移取醬油樣品至頂空瓶中,并加入步驟(1)中的內(nèi)標(biāo)工作溶液后密封;(3)將步驟(2)中裝有樣品的頂空瓶頂空進(jìn)樣后,進(jìn)行氣相色譜檢測并對結(jié)果進(jìn)行分析。本發(fā)明的靜態(tài)頂空?氣相色譜法測定醬油中揮發(fā)性風(fēng)味成分的方法,能夠高效且準(zhǔn)確檢測醬油中多種揮發(fā)性物質(zhì)的含量。
聲明:
“靜態(tài)頂空-氣相色譜法測定醬油中揮發(fā)性風(fēng)味成分的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)