一種馬鈴薯還原糖近紅外測定方法,該方法包括建立測定模型步驟,包括樣品采集步驟;實(shí)驗(yàn)室測定步驟,用實(shí)驗(yàn)室化學(xué)分析測定不同品種馬鈴薯樣品的還原糖含量;近紅外分析步驟,分別取不同品種馬鈴薯樣品進(jìn)行真空冷凍干燥處理得到馬鈴薯凍干樣品,將該馬鈴薯凍干樣品研磨成粉末后放入樣品池進(jìn)行近紅外光譜掃描得到樣品近紅外光譜;建立預(yù)測模型步驟,根據(jù)該樣品近紅外光譜和該化學(xué)測量值建立預(yù)測模型建立馬鈴薯還原糖測量值與近紅外光譜之間的數(shù)學(xué)模型;測定步驟,將待測樣品的近紅外光譜代入該建立預(yù)測模型步驟建立的數(shù)學(xué)模型中,得到該待測樣品的馬鈴薯還原糖含量值。
聲明:
“馬鈴薯還原糖近紅外測定方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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