本發(fā)明屬于食品檢測技術領域,公開了一種原肌球蛋白的免疫親和柱、制備方法及應用,原肌球蛋白的免疫親和柱包括載體和原肌球蛋白抗體,抗體為南美白對蝦原肌球蛋白免疫產生的抗體,原肌球蛋白是南美白對蝦通過提取、凈化后得到的蛋白;原肌球蛋白抗體通過化學鍵偶聯在載體上,原肌球蛋白抗體與載體結合后用交聯劑交聯。本發(fā)明的親和柱利用化學修飾的固相載體,然后用原肌球蛋白與載體進行共價偶聯,裝填親和柱。該免疫親和柱主要用于含甲殼類食品中過敏原原肌球蛋白的純化,以便于后期對樣本中原肌球蛋白的檢測。本發(fā)明的免疫親和柱對于食品中原肌球蛋白檢驗具有快速、簡單、準確、特異性好、靈敏度高等優(yōu)點,為食品檢驗分析提供有力的手段。
聲明:
“原肌球蛋白的免疫親和柱、制備方法及應用” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)