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沙棘小麥復合粉及其生產工藝

819 編輯：管理員來源：中冶有色技術網

2023-03-18 00:30:02

本發(fā)明涉及一種保健沙棘小麥復合粉及其生產工藝，屬于食品加工技術領域。以小麥粉為主要原料輔以沙棘粉，經配料混合過篩分裝等工藝制得一種保健復合面粉。通過原料選擇、篩分、清洗、打漿、烘干、粉碎、過篩等工藝制得沙棘粉。沙棘粉中富含多種維生素、礦質元素以及氨基酸、亞油酸、磷脂、黃酮、β-谷甾醇、5-羥色胺、超氧化物歧化酶等多種生物活性成分，因此本沙棘小麥復合粉不但克服了傳統小麥粉維生素和微量元素等物質含量不足的缺點，而且補充了多種生物活性成分，使制得的復合粉具備了一定的提高人體免疫力、延緩衰老、增進心肌功能的作用，還可降低人體血膽固醇和甘油三脂，防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥，并有促進傷口愈合等保健功能。

聲明：

“沙棘小麥復合粉及其生產工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯系該技術所有人。

我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)