本發(fā)明提供了一種稻米鋅含量快速染色鑒定的方法。本方法運(yùn)用雙硫腙（Diphenylthiocarbazone，DTZ）試劑與鋅離子形成紅色絡(luò)合物（Zn?DTZ）的原理，同時(shí)匹配化學(xué)分析測(cè)定稻米的鋅含量，從而與雙硫腙染色鑒定建立理論關(guān)系模型，為通過(guò)觀察紅色絡(luò)合物顏色深淺快速判斷稻米鋅含量高低提供技術(shù)支撐。本方法不受品種、季節(jié)、實(shí)驗(yàn)條件的限制，操作方便、鑒定快捷、成本低廉，具有較強(qiáng)的操作性和廣泛的適用性。通過(guò)此方法可估測(cè)稻米的鋅營(yíng)養(yǎng)水平，為篩選高鋅含量稻種和富鋅營(yíng)養(yǎng)稻米以及合理評(píng)估鋅肥優(yōu)化管理的稻米鋅營(yíng)養(yǎng)生物強(qiáng)化效果提供理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)。