本發(fā)明涉及一種快速鑒別深海魚油的方法。將待鑒別深海魚油樣品經(jīng)提取獲得其中脂質(zhì)組分后,稀釋,過濾,進(jìn)樣到反相液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀中進(jìn)行分析,所述反相液相色譜使用的流動相包括:a組分異丙醇和b組分乙腈,洗脫方式:梯度洗脫;質(zhì)譜條件:采集模式:正離子采集模式;離子源:大氣壓化學(xué)電離源;掃描方式:數(shù)據(jù)依賴型二級掃描;采集范圍:100~1200m/z;碰撞能量:10-50eV;導(dǎo)出色譜質(zhì)譜圖,通過對總離子流圖、一級質(zhì)譜圖、二級質(zhì)譜圖進(jìn)行結(jié)合分析,鑒別樣品是乙酯型深海魚油還是甘油酯型深海魚油。其能準(zhǔn)確區(qū)分乙酯型深海魚油和甘油酯型深海魚油,有效地防止低價乙酯型深海魚油冒充高價甘油酯型深海魚油。
聲明:
“快速鑒別深海魚油的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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