本實(shí)用新型公開(kāi)了一種油脂分離回收裝置，屬于化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置技術(shù)領(lǐng)域，該油脂分離回收裝置包括分離機(jī)構(gòu)和回收機(jī)構(gòu),分離機(jī)構(gòu)包括水浴槽和分離器，分離器上方設(shè)有密封蓋，密封蓋上方設(shè)有密封閥，分離器放置在水浴槽內(nèi)，水浴槽上設(shè)有PLC控制器，回收機(jī)構(gòu)包括冷凝管和回收瓶，分離器內(nèi)壁設(shè)有壓力傳感器，分離器內(nèi)放置有樣品器和溶劑器，樣品室外壁設(shè)有通孔，分離器通過(guò)導(dǎo)管與所述冷凝管連接，冷凝管下方套接有軟管，軟管上設(shè)有夾子,軟管伸入所述回收瓶?jī)?nèi)，該裝置使用簡(jiǎn)單、方便，能能夠?qū)κ兔堰M(jìn)行快速回收，縮短了油脂在空氣中暴露時(shí)間,為后續(xù)過(guò)程中食品檢測(cè)中酸價(jià)和過(guò)氧化值的準(zhǔn)確測(cè)定提供了保障。