本發(fā)明公開了一種新型甜菊糖苷衍生物萊鮑迪苷L2的制備方法，屬于生物催化合成領(lǐng)域。本發(fā)明通過挖掘得到一種具有催化萊鮑迪苷A單糖基化活性的糖基轉(zhuǎn)移酶YjiC，通過LC?MS、1D和2D NMR波譜對產(chǎn)物的完整結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，所得新產(chǎn)物的化學(xué)結(jié)構(gòu)為13?[(2?O?β?D?glucopyranosyl?3?O?β?D?glucopyranosyl?6?O?β?D?glucopyranosyl?β?D?glucopyranosyl)oxy]ent?kaur?16?en?19?oic acidβ?D?glucopyranosyl ester。并將糖基轉(zhuǎn)移酶YjiC與來源于擬南芥的蔗糖合酶AtSuSy構(gòu)建偶聯(lián)反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)以萊鮑迪苷A為底物高效催化合成萊鮑迪苷L2，以29.01g/L(30mmol/L)萊鮑迪苷A為底物反應(yīng)12h，高效合成30.94g/L的萊鮑迪苷L2，萊鮑迪苷L2產(chǎn)率達(dá)到91.34％，為萊鮑迪苷L2的生產(chǎn)提供了一條高效且綠色的新途徑。