本實(shí)用新型涉及反應(yīng)釜設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種用于天然香料生產(chǎn)的反應(yīng)釜密封機(jī)構(gòu)，包括操作臺(tái)，操作臺(tái)的底部固定連接有支柱，操作臺(tái)的頂部固定連接有反應(yīng)釜，反應(yīng)釜的頂部設(shè)置有釜蓋，釜蓋的表面固定連接有抽氣管，抽氣管的一側(cè)設(shè)置有閥門，抽氣管的頂部固定連接有氣球，反應(yīng)釜的一側(cè)固定連接有加熱箱，加熱箱的內(nèi)部填充有石粉，石粉的內(nèi)部設(shè)置有加熱棒，加熱棒的頂部固定連接有密封圈。本實(shí)用新型，通過(guò)抽氣管、閥門、氣球、法蘭、密封圈、出料管和螺栓可以將反應(yīng)釜密封，防止原料與空氣接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響香料的生產(chǎn)質(zhì)量，通過(guò)抽氣管可以將反應(yīng)釜內(nèi)的空氣抽出，氣球可以監(jiān)測(cè)原料在反應(yīng)釜中產(chǎn)生的氣體量，便于操作人員及時(shí)采取排氣措施。