本發(fā)明提供一種鮮切筍中不溶性膳食纖維含量的快速無損檢測方法,本發(fā)明以麻竹筍鮮切筍為研究對象,通過采集試驗樣品的高光譜數(shù)據(jù),測定鮮切筍不溶性膳食纖維含量,結(jié)合化學計量學建立高光譜數(shù)據(jù)和理化指標之間的相關(guān)性,構(gòu)建鮮切筍不溶性膳食纖維含量預測模型;建立一種基于高光譜的麻竹筍鮮切筍不溶性膳食纖維含量快速無損檢測方法。本發(fā)明快速簡便、效率高、不破壞樣品,不使用任何化學試劑,測定結(jié)果準確,可以實現(xiàn)麻竹筍鮮切筍不溶性膳食纖維含量的快速無損檢測。本發(fā)明基于高光譜技術(shù)的麻竹筍鮮切筍中不溶性膳食纖維含量的快速無損檢測方法,為實現(xiàn)麻竹筍質(zhì)量分級和加工標準化提供可行手段。
聲明:
“鮮切筍中不溶性膳食纖維含量的快速無損檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)