本實(shí)用新型公開了一種適用于糧食感官品質(zhì)測定的裝置,它包括殼體,其特征在于:在所述殼體內(nèi)一端設(shè)置有樣品承載裝置,在殼體內(nèi)另一端設(shè)置有圖像采集裝置,在殼體內(nèi)設(shè)置有樣品照射光源。本實(shí)用新型由于采用上述結(jié)構(gòu),使得可自動(dòng)測定多種糧食感官品質(zhì),消除了個(gè)人誤差,提高測定結(jié)果的準(zhǔn)確度、客觀性和測試速度。本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)檢測、分類。無需人工計(jì)數(shù),分析數(shù)值并進(jìn)行分類,以節(jié)省工作時(shí)間,消除個(gè)體差異,使主觀性檢測指標(biāo)客觀化;可實(shí)時(shí)檢測。在糧食收購、貯藏、運(yùn)輸、加工、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)都可建立此測定裝置;增加了隨機(jī)實(shí)驗(yàn)次數(shù),提高了測定結(jié)果的可靠性;可實(shí)現(xiàn)無損檢測和在線檢測。