本發(fā)明公開(kāi)了一種基于光譜分析的飲品中色素含量測(cè)量方法,根據(jù)飲品色素混合溶液吸收光譜特征的測(cè)量結(jié)果與分析,建立特征峰強(qiáng)度與色素濃度之間關(guān)系的線性回歸模型。利用線性分析基于飲品色素混合溶液特征峰強(qiáng)度與色素濃度建立的回歸模型具有很高的確定系數(shù),均在0.98以上,有效實(shí)現(xiàn)了飲品中色素含量的無(wú)損檢測(cè)。本研究能夠滿足快速分析的需要,為飲品中色素等添加劑的識(shí)別與檢測(cè)提供了一種新途徑。
聲明:
“基于光譜分析的飲品中色素含量測(cè)量方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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