本申請(qǐng)公開了一種基于微波復(fù)介電常數(shù)的寶玉石含水量鑒別方法及系統(tǒng)，方法包括如下步驟：S1、獲取滿足預(yù)設(shè)閾值的寶玉石重量和當(dāng)前寶玉石對(duì)應(yīng)的微波復(fù)介電常數(shù)；S2、根據(jù)獲取的寶玉石重量和當(dāng)前寶玉石對(duì)應(yīng)的微波復(fù)介電常數(shù)，計(jì)算并創(chuàng)建寶玉石含水量與微波復(fù)介電常數(shù)的對(duì)應(yīng)表格；S3、根據(jù)上述計(jì)算得到的對(duì)應(yīng)表格，建立寶玉石含水量與微波復(fù)介電常數(shù)之間的關(guān)系函數(shù)。本發(fā)明提出的無損檢測(cè)方法，根據(jù)測(cè)量的復(fù)介電常數(shù)計(jì)算出的寶玉石的含水量，測(cè)量過程不損害寶玉石；本發(fā)明建立含水量關(guān)于微波測(cè)量參數(shù)相對(duì)復(fù)介電常數(shù)的數(shù)據(jù)庫(kù)，快速檢測(cè)寶玉石含水量。