本發(fā)明公開了一種基于拉曼光譜指紋分析技術(shù)鑒別花生油產(chǎn)地的方法,屬于食品產(chǎn)地溯源技術(shù)領(lǐng)域。所述鑒別方法包括拉曼光譜采集、光譜預(yù)處理、構(gòu)建判別模型以及待測樣品的產(chǎn)地確定。本發(fā)明建立的花生油產(chǎn)地鑒別模型受品種因素的影響小,能夠快速、準確地對不同地區(qū)的花生油進行鑒別分析,無需對樣品進行前處理,對樣品無損耗,且曝光時間短,適用于大批量樣品的快速檢測。
聲明:
“基于拉曼光譜指紋分析技術(shù)鑒別花生油產(chǎn)地的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)