本發(fā)明公開了一種冷凍水溫度的預(yù)測方法、裝置、可讀介質(zhì)及電子設(shè)備，方法包括：獲取制冷設(shè)備上的冷凍水溫度傳感器采集的至少兩個歷史冷凍水溫度數(shù)據(jù)以及各個歷史冷凍水溫度數(shù)據(jù)分別對應(yīng)的歷史影響因素數(shù)據(jù)；根據(jù)各個歷史冷凍水溫度數(shù)據(jù)以及各個歷史冷凍水溫度數(shù)據(jù)分別對應(yīng)的歷史影響因素數(shù)據(jù)，對待訓(xùn)練模型進(jìn)行訓(xùn)練，以確定冷凍水溫度預(yù)測模型，冷凍水溫度預(yù)測模型用于預(yù)測所述制冷設(shè)備的冷凍水溫度數(shù)據(jù)。通過本發(fā)明提供的技術(shù)方案，可在溫度傳感器失效的情況下，通過冷凍水溫度預(yù)測模型預(yù)測冷凍水的進(jìn)水溫度和出水溫度。