權利要求書： 1.對輥谷物回潮粉碎機，其特征在于，包括：機架，所述機架分為方形的空心箱體和支撐空心箱體的支架，所述空心箱體內置兩組可調節(jié)間距的輥，空心箱體一側設有電機驅動輥，所述空心箱體上端設有進料口，下端設有出料口；

下料斗，所述下料斗開口上大下小，下開口與所述空心箱體上端進料口配合，所述下料斗上開口處設有支架，支架上架設有電機，電機下端連接有攪拌軸，攪拌軸上設有絞龍；

其中，所述攪拌軸為為空心軸，位于支架上方的攪拌軸上設有第二氣孔，位于設有絞龍的攪拌軸段設有第一氣孔，第二氣孔的攪拌軸段設有套管包裹，套管與攪拌軸之間設有密封結構，套管外壁設有進水口。

2.根據權利要求1中所述的對輥谷物回潮粉碎機，其特征在于，所述輥的可調節(jié)間距具體為，所述空心箱體兩側壁設有相對的長孔和圓孔，所述長孔上方和下方設有平行的滑道，其中一個輥兩端插在圓孔內，另一個輥兩端插在移動板上，移動板卡在兩個平行的滑道內移動，且移動板長度大于長孔的長度；

所述長孔一側的空心箱體上設有螺母，螺母內設有調節(jié)螺桿，調節(jié)螺桿連接移動板。

3.根據權利要求1中所述的對輥谷物回潮粉碎機，其特征在于，所述下料斗分為上進料段和下絞龍段，上進料段空間大，下絞龍段空間小。

4.根據權利要求1中所述的對輥谷物回潮粉碎機，其特征在于，所述進料口處設有插孔，插孔內設有調節(jié)插板，調節(jié)插板與進料口配合。

說明書： 對輥谷物回潮粉碎機技術領域：

[0001] 本實用新型涉及精釀啤酒工藝，具體涉及一種對輥谷物回潮粉碎機。背景技術：

[0002] 隨著中國經濟的快速發(fā)展，就面對人們消費水平的升級以及對啤酒營養(yǎng)、口感特色、個性和高品質的追求，高端的精釀啤酒在國內快速興起。啤酒愛好者們對高品質精釀啤

酒興致盎然。精釀啤酒工廠快速發(fā)展的同時，為了保證精釀啤酒的高品質，越來越重視工藝

裝備對啤酒質量的影響，其中原料麥芽粉碎的方式和效果對麥芽皮殼中影響啤酒風味的多

酚類物質的浸出有重要的影響。但現有的許多精釀啤酒工廠和工坊仍在使用傳統(tǒng)的干法麥

芽粉碎，干法粉碎容易出現麥皮碎裂多酚類物質易浸出、增加啤酒的色度、口味偏澀不愉快

及縮短啤酒的保質期等問題；過碎的麥皮在后續(xù)的過濾工序中，澄降的作為麥汁過濾介質

的麥皮殼，不能形成酥松良好容易過濾的濾層，造成麥汁過濾困難，由于長時間的過濾還會

導致麥皮中的多酚物質大量浸出；還有干粉粉碎過程中易產生大量的粉塵，不僅造成環(huán)境

污染，還會存在粉塵爆炸的危險。雖然極少數的精釀工廠采用濕法粉碎，雖避免了干法碎碎

的缺點，但配備濕法粉碎現有設備占地體積大，投資成本過高，需要快速粉碎短時用電負荷

量大，與精釀設備不匹配，制約精釀啤酒的快速發(fā)展。

實用新型內容

[0003] 本實用新型為了解決麥芽干粉和濕法粉碎中存在的問題，提出創(chuàng)新一種麥芽回潮裝置。

[0004] 為實現上述目的，本實用新型的技術方案如下：[0005] 對輥谷物回潮粉碎機，包括：[0006] 機架，所述機架分為方形的空心箱體和支撐空心箱體的支架，所述空心箱體內置兩組可調節(jié)間距的輥，空心箱體一側設有電機驅動輥，所述空心箱體上端設有進料口，下端

設有出料口；

[0007] 下料斗，所述下料斗開口上大下小，下開口與所述空心箱體上端進料口配合，所述下料斗上開口處設有支架，支架上架設有電機，電機下端連接有攪拌軸，攪拌軸上設有絞

龍；

[0008] 其中，所述攪拌軸為為空心軸，位于支架上方的攪拌軸上設有第二氣孔，位于設有絞龍的攪拌軸段設有第一氣孔，第二氣孔的攪拌軸段設有套管包裹，套管與攪拌軸之間設

有密封結構，套管外壁設有進水口。

[0009] 本實用新型的進一步技術：[0010] 優(yōu)選的，所述輥的可調節(jié)間距具體為，所述空心箱體兩側壁設有相對的長孔和圓孔，所述長孔上方和下方設有平行的滑道，其中一個輥兩端插在圓孔內，另一個輥兩端插在

移動板上，移動板卡在兩個平行的滑道內移動，且移動板長度大于長孔的長度；

[0011] 所述長孔一側的空心箱體上設有螺母，螺母內設有調節(jié)螺桿，調節(jié)螺桿連接移動板。

[0012] 優(yōu)選的，所述下料斗分為上進料段和下絞龍段，上進料段空間大，下絞龍段空間小。

[0013] 優(yōu)選的，所述進料口處設有插孔，插孔內設有調節(jié)插板，調節(jié)插板與進料口配合。[0014] 本實用新型具有以下優(yōu)點：[0015] 在粉碎前用熱水或蒸汽對麥芽進行定時回潮增濕，使麥皮富有彈性，粉碎時不易破損，減少麥皮中的有害物質的浸出，提高精釀啤酒的品質和口感；相對于干法粉碎能有效

抑制粉塵；同時相對于濕法粉碎，麥芽粉碎時間可適當延長用電時間，降低電量負荷，節(jié)約

投資成本。

附圖說明:

[0016] 為了更清楚地說明本實用新型實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實

施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖

獲得其他的附圖；

[0017] 圖1為一種對輥谷物回潮粉碎機結構示意圖；[0018] 圖2為攪拌軸結構示意圖；[0019] 圖3為空心箱體結構示意圖；[0020] 其中標注具體為：1、機架；11、空心箱體；12、支架；13、輥；14、電機；2、下料斗；21、攪拌軸；22、絞龍；211、第二氣孔；212、第一氣孔；213、套管；214、密封結構；23、進水口；111、

長孔；112、圓孔；113、滑道；114、移動板；115、螺母；116、調節(jié)螺桿；3、調節(jié)插板。

具體實施方式:

[0021] 下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的

實施例。

[0022] 如圖1?2，對輥谷物回潮粉碎機，包括：[0023] 機架1，所述機架分為方形的空心箱體11和支撐空心箱體的支架12，所述空心箱體內置兩組可調節(jié)間距的輥13，空心箱體一側設有電機14驅動輥，所述空心箱體上端設有進

料口，下端設有出料口；

[0024] 下料斗2，所述下料斗開口上大下小，下開口與所述空心箱體上端進料口配合，所述下料斗上開口處設有支架，支架上架設有電機或轉動把手，本實施例選用轉動把手，轉動

把手下端連接有攪拌軸21，攪拌軸上設有絞龍22；

[0025] 其中，所述長孔111和圓孔112，所述長孔上方和下方設有平行的滑道113，其中一個輥兩端插在圓孔內，另一個輥兩端插在移動板114上，移動板卡在兩個平行的滑道內移

動，且移動板長度大于長孔的長度；

[0026] 所述長孔一側的空心箱體上設有螺母115，螺母內設有調節(jié)螺桿116，調節(jié)螺桿連接移動板。

[0027] 21為為空心軸，位于支架上方的攪拌軸上設有第二氣孔211，位于設有絞龍22的攪拌軸段設有第一氣孔212，第二氣孔的攪拌軸段設有套管213包裹，套管與攪拌軸之間設有

密封結構214，套管外壁設有進水口23。

[0028] 如圖3，所述輥的可調節(jié)間距具體為，所述空心箱體兩側壁設有相對的長孔111和圓孔112，所述長孔上方和下方設有平行的滑道113，其中一個輥兩端插在圓孔內，另一個

輥兩端插在移動板114上，移動板卡在兩個平行的滑道內移動，且移動板長度大于長孔的長

度；

[0029] 所述長孔一側的空心箱體上設有螺母115，螺母內設有調節(jié)螺桿116，調節(jié)螺桿連接移動板。

[0030] 所述下料斗分為上進料段和下絞龍段，上進料段空間大，下絞龍段空間小。[0031] 麥芽均勻的通過下絞龍段噴水增濕向前螺旋輸送，實現定量麥芽與回潮水或蒸汽成一定的比例，保證回潮達到最好的效果。

[0032] 水或蒸汽通過分布在槽體上特殊結構噴頭，均勻的將水分散成霧狀噴灑在麥芽上，根據蛟龍輸送麥芽的流量，調節(jié)閥精準來控制水或蒸汽的量；不會因為回潮水或蒸汽不

夠，造成麥皮吸收水分不足，沒有達到粉碎具有的彈性；也不會因為回潮水回蒸汽多了，造

成麥芽內部胚乳水分上升過多，粉碎時麥芽胚乳黏附軋輥，造成粉碎困難。

[0033] 麥芽通過噴水回潮段后進入混合段，通過特殊設計的混合槳，使麥芽和回潮水或蒸汽冷凝水充分混合，避免麥芽回潮不均勻，影響粉碎及生產出精釀啤酒品質。

[0034] 本實用新型優(yōu)選的麥芽在粉碎前以30℃水霧或低壓干蒸汽(0.05?0.1MPa)在回潮裝置內向麥芽噴霧增濕，蒸汽噴霧時間30?40s,麥芽水分增加0.7％?1％,水濕噴霧90?

120s；

[0035] 麥芽水分增加麥芽水分增加1.5％?2％；粉碎后的麥皮體積凈增10％?20％左右，粗粒與麥皮分離性能改善，后續(xù)麥汁過濾速度提高30％；麥皮中的有害物質的浸出減少，提

高精釀啤酒的品質。

[0036] 所述進料口處設有插孔，插孔內設有調節(jié)插板3，調節(jié)插板與進料口配合。[0037] 在本實用新型的描述中，需要說明的是，術語“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了

便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方

位以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。

[0038] 在本實用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“安裝”、“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地

連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。

對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含

義。

[0039] 以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述

的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還

會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型

要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。