本發(fā)明涉及一種超微葛根粉的制備工藝,通過清洗殺菌、烘干處理、攪碎處理、浸泡、二次烘干、研磨和加入輔料,不僅工藝簡(jiǎn)單,而且便于實(shí)施操作,能夠大批量制備,提高生產(chǎn)效率,采用鹽水殺菌和紫外線照射殺菌,能夠大大提高殺菌效率,后期不易產(chǎn)生霉變,能夠長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),通過烘干、攪碎、浸泡、二次烘干和研磨,能夠使粉碎粒徑大大細(xì)致化,特別是添加浸泡步驟,使其發(fā)泡之后,二次烘干并研磨,更容易實(shí)現(xiàn)達(dá)到2000~2500目的葛根粉顆粒,通過加入輔料薄荷粉、胖大海粉和羅漢果粉,能夠使葛根粉具有獨(dú)特的口味,適合廣泛人群的使用,本發(fā)明不需要經(jīng)過多次水沖洗過濾,從而避免葛根粉內(nèi)的礦物質(zhì)元素和葛根素的流失,大大提高了葛根粉的營(yíng)養(yǎng)保持率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
聲明:
“超微葛根粉的制備工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)