本發(fā)明公開了一種清熱泥鰍人造米,由以下重量份原料構(gòu)成:粳米125?130、糙米25?35、糯米粉38?42、核桃仁粉7?8、紅棗3?4、泥鰍5?6、蓮藕6?7、燕麥12?15、敗醬草1?1.5、松節(jié)0.9?1.3、葛根1.5?2,復(fù)合礦物質(zhì)、淀粉、食鹽和水適量。本發(fā)明的人造米具有兩層包膜,在浸泡蒸煮時(shí)不容易變形破碎,更好的保持米粒的外形;燕麥經(jīng)炒熟后具有焦香氣味,使其成品口感更好,更具有嚼勁;添加的泥鰍、蓮藕等原料使成品的營養(yǎng)成分更全面,復(fù)合礦物質(zhì)的添加滿足了人體對于微量元素的需求;添加多種中草藥使其具有保健功效,如敗醬草能清熱解毒等。
聲明:
“清熱泥鰍人造米及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)