本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,本發(fā)明的一種活性氨肽營養(yǎng)素,所述的營養(yǎng)素是由乳鴿、鴿蛋、鴿肝、黃豆、鴿子骨架、絞股藍(lán)、胰蛋白酶和核桃仁破碎后,再進(jìn)行酶解而成。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果:本發(fā)明的活性氨肽營養(yǎng)素,與市場上營養(yǎng)素相比,營養(yǎng)成分配比更合理,營養(yǎng)價(jià)值高,利于吸收,功效顯著;營養(yǎng)更全面,不但含有多種氨基酸,氨基酸更全面,同時(shí)含有多種礦物質(zhì)和維生素族,礦物質(zhì)、維生素族也全面;乳鴿活性氨肽營養(yǎng)素分子量小,易消化吸收,利用率高。
聲明:
“活性氨肽營養(yǎng)素及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)