本發(fā)明公開(kāi)了一種楊梅奶酪蕎麥飲料，本發(fā)明的楊梅奶酪蕎麥飲料，口感好，清香味甜，且內(nèi)含原料種類多，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸和微量元素，有降血脂，治心神不安、理氣解郁、失眠之功效，飲用分別，能滿足消費(fèi)者的需要。其配方為：小蘇打1.5斤，碳酸氫銨0.5斤，食用鹽1.8斤，乙基麥芽酚40克，咸味香蘭素30克，大蒜5斤(粉碎)，洋蔥30斤(粉碎)，發(fā)酵粉0.3斤，鮮蔥香精100毫升，白糖25斤，焦亞硫酸鈉20克，玉米糖稀10斤，棕油40斤，雞蛋25斤，水20斤，面粉200斤，淀粉15斤甜蕎麥茶汁160?170、苦蕎葉5?8、酵母浸粉8?9、楊梅汁20?22、肉桂粉2?3、延胡索1?2、合歡皮0.2?0.4、鮮奶油10?12、方糖12?15、雞蛋液5?6、香菇2?3、白蘿卜丁6?7、兔耳草0.7?1、枸杞子3?4、玉竹1?2、玳玳花3?4、黑芝麻4?5、松子仁4?5、山蜇菜10?12、花生芽4?5、美人瓜汁7?10、助劑10?13和水適量。