本發(fā)明提供一種潤肺梨脯，其特征在于它的原料采取以下重量配比：蜂蜜10-20％、梨20-40％、川貝8-10％、珍珠粉8-10％、精淀粉5-25％、薄荷2-5％、冰片2-5％、白芍2-5％、牡丹皮2-5％、甘草5-10％、調(diào)味劑1-3％；它的制作方法是：取梨20-40％打碎成糊狀；取珍珠粉5-10％、川貝5-10％、薄荷1-5％、冰片1-5％、白芍1-5％、牡丹皮1-5％、甘草5-10％打碎、混合，加入梨糊中；然后將蜂蜜10-20％、淀粉5-25％、調(diào)味劑1-3％，配入調(diào)好糊中；再灌入腸衣保鮮膜內(nèi)，封口，加溫70-100度煮、蒸、高壓消毒60分鐘后，晾干、切片。本發(fā)明的有益效果是：食用方便，營養(yǎng)豐富、均衡，口感甜美，含有大量的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，長期食用可以有效地達(dá)到生津潤肺、止咳平喘的目的，從而特別適用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。