一種利用柚子和苦瓜生產(chǎn)保健酒的方法,其特征在于,包括以下過程:將柚子和苦瓜碾碎、過篩,烘焙、配以一定比例粉碎后的秸稈后加入礦泉水進(jìn)行熱處理,冷卻后加入酒類催化劑和葡萄糖,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾取酒制成。本發(fā)明方法生產(chǎn)的酒,色澤晶瑩透亮,醇厚甘鮮,產(chǎn)品中維生素、氨基酸及微量元素含量高,對人體具有很好的營養(yǎng)保健作用。
聲明:
“利用柚子和苦瓜生產(chǎn)保健酒的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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