本發(fā)明公開了一種非油炸果蔬碎片的制備方法,其特征在于,所述果蔬包括水果和蔬菜;包括以下步驟:果蔬挑選、果蔬清洗、蔬菜蒸煮、離心脫水、果蔬混合、擠壓成型和烘干。本發(fā)明制備的果蔬脆片具有低脂肪、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的優(yōu)點的品質(zhì);不僅能緩解農(nóng)業(yè)“賣果難,賣菜難”的被動局面,有利于帶動我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟價值,實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路。
聲明:
“非油炸果實脆片的制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)