本發(fā)明涉及一種竹鹽的重結(jié)晶制備方法,屬于保健食品領(lǐng)域。工藝步驟包括制取鮮竹汁:將切成小塊的新鮮楠竹烘烤后,再于水浴中用乙醇或熱水浸提制得;配制初級竹鹽:將鮮竹汁添加于無碘無抗結(jié)劑的食鹽中,混合均勻即得;重結(jié)晶制備竹鹽:將初級竹鹽裝入2年生50-60cm長、留有一段竹節(jié)的楠竹節(jié)中,用5m以下的深黃泥進(jìn)行封口,裝入高溫燜燒爐中按階梯升溫方式進(jìn)行高溫煅燒發(fā)生重結(jié)晶反應(yīng);制取竹鹽產(chǎn)品:取出竹鹽棒,祛除表面竹灰,粉碎后即得到竹鹽產(chǎn)品。所述竹鹽產(chǎn)品中加入碘酸鉀可制得加碘竹鹽產(chǎn)品。本發(fā)明工藝簡單,易于控制,制得的產(chǎn)品具有天然堿性,含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,雜質(zhì)含量低,質(zhì)量穩(wěn)定,具有良好的抗氧化及排毒作用。
聲明:
“竹鹽的重結(jié)晶制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)