本發(fā)明公開(kāi)了一種辣木葉的加工方法,包括以下步驟:辣木鮮葉的清洗;干燥;粉碎;酶解;減壓濃縮;β?環(huán)糊精包埋;噴霧干燥等步驟。本發(fā)明通過(guò)包含纖維素酶、果膠酶、半纖維素酶、木質(zhì)纖維素氧化酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶的復(fù)合纖維素酶液對(duì)辣木葉進(jìn)行酶解,從而使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、皂苷、黃酮、礦物質(zhì)能較好的溶出,提高了提取效率;通過(guò)β?環(huán)糊精進(jìn)行包埋后辣木葉中的有效成分不被破壞,再將提取液經(jīng)減壓濃縮、低溫噴霧干燥的技術(shù)措施,提高辣木中有效成分的提取效率,將大大提高辣木系列產(chǎn)品的附加值。
聲明:
“辣木葉的加工方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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