本發(fā)明涉及一種非有機溶劑水相法制備不含交聯(lián)化學鍵的非晶淀粉顆粒的方法,包括將淀粉分散在水或鹽水溶液中調(diào)制成均勻淀粉乳;然后加熱升溫或加堿提高PH值進行非晶化處理;將非晶化處理的淀粉再經(jīng)過干燥、粉碎、篩分和包裝等處理得到最終產(chǎn)品。本發(fā)明制備的非晶態(tài)淀粉顆粒是介于淀粉的多晶顆粒態(tài)和非晶糊化態(tài)中間的物態(tài)產(chǎn)品,它保留了顆粒性,但沒有結(jié)晶性。由于沒有結(jié)晶體的限制,非晶態(tài)淀粉顆粒具有更高的化學和生物反應(yīng)活性,以及更好的滲透性和可加工性。因此,可以作為原淀粉的代替品,制備各種變性淀粉或直接用作可完全生物降解的環(huán)保材料。該產(chǎn)品可在食品、造紙、紡織、建材、化工、制藥、石油、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、林業(yè)和礦業(yè)行業(yè)廣泛應(yīng)用。
聲明:
“水相法制備不含交聯(lián)化學鍵的非晶淀粉顆粒的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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