一種蓮子汁制造工藝,它采用蓮果、白糖、優(yōu)質(zhì)礦泉水等原料,將已去蓮芯的干蓮子依順序進(jìn)行粉碎蒸煮、過濾、均質(zhì)、灌裝、滅菌等工序,在均質(zhì)工序前加入已溶解有糖的水,同過濾后的蓮子汁進(jìn)行均質(zhì)。具有工藝獨(dú)特、簡單、可靠,效果好,解決傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)蓮子汁的沉淀分層和變質(zhì)問題。適作四季皆宜的保健飲料。
聲明:
“蓮子汁制造工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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