本發(fā)明公開了一種電子束輻射降解黃原膠的方法,是將黃原膠采用電子束進(jìn)行輻照,所述黃原膠為固態(tài)黃原膠或液態(tài)黃原膠,本發(fā)明采用電子束輻照可有效降解黃原膠,尤其是針對(duì)液態(tài)黃膠輻照時(shí)當(dāng)吸收劑量D僅2.5KGy時(shí)粘均分子量M
η即可從約300萬(wàn)降到約2萬(wàn),特性粘度從2000mL/g以上降至47.5mL/g。此外,降解黃原膠的抗氧化性能相對(duì)未降解黃原膠有很大提高,還原力增大300%以上,DPPH自由基清除率增大100%以上。
聲明:
“電子束輻射降解黃原膠的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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