本發(fā)明公開(kāi)了一種殼聚糖季銨鹽/有機(jī)蒙脫土納米復(fù)合材料及其制備方法。殼聚糖季銨鹽/有機(jī)蒙脫土納米復(fù)合材料的組成包括殼聚糖季銨鹽和有機(jī)蒙脫土,由殼聚糖季銨鹽插層進(jìn)入改性的蒙脫土層間而生成。其制備方法是在70-80℃攪拌條件下將一定濃度的殼聚糖季銨鹽溶液分兩次滴加到有機(jī)蒙脫土懸浮液中,冷凍干燥后即獲得殼聚糖季銨鹽/有機(jī)蒙脫土納米復(fù)合材料。這種納米復(fù)合材料結(jié)合了粘土片層對(duì)細(xì)菌的吸附固定作用和殼聚糖季銨鹽的抑菌殺菌作用,其抗菌性能與純殼聚糖季銨鹽相比有大幅度的提高。同時(shí)它還具有廣譜抗菌性、抗菌時(shí)間長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn),且其在酸性、中性甚至偏堿性條件下都有較強(qiáng)的抗菌性。