本發(fā)明提供了一種基于Au?Ag?NPs復合材料檢測孔雀石綠的方法，屬于納米技術和食品安全檢測領域。枝狀Au?Ag?NPs活性基底的制備涉及：Ag?seeds納米溶膠的制備及與HAuCl4之間發(fā)生格爾瓦尼置換反應，隨后對苯二酚（HQ）作為還原劑促進枝狀結構生成。合成過程中對Ag?seeds、HAuCl4以及HQ的加入量進行選擇，獲得尺寸和形貌最優(yōu)的納米粒子作為活性基底，通過表面增強拉曼光譜（SERS）技術檢測MG。該方法得到的活性基底具有SERS增強性高，重現(xiàn)性好等優(yōu)點。對MG的檢測結果表明，本發(fā)明提供的方法能夠靈敏、快速、有效的檢測魚肉中孔雀石綠的含量，最低檢測含量為0.05?ng/g。