本公開提供了一種釬焊鋁合金材料的制備方法及釬焊鋁合金材料。釬焊鋁合金材料的制備方法包括：材料復合：將芯材和皮材進行復合，獲得復合材料；熱軋：對復合材料進行預熱，將預熱后的復合材料熱軋至厚度為5～10mm，獲得熱軋板帶；中間軋制：將熱軋板帶進行中間冷軋，獲得冷軋帶箔；中間退火：對冷軋帶箔進行再結(jié)晶退火，獲得O態(tài)帶箔；終軋：對O態(tài)帶箔進行最終冷軋，軋制到厚度0.4～3.0mm，獲得終軋帶箔；拉彎矯直：對終軋帶箔進行矯正，矯正后的帶箔以預設速度通過烘烤器進行烘烤。本公開通過烘烤器對板材進行烘烤，獲得免清洗的釬焊鋁合金材料。