本發(fā)明屬納米復(fù)合材料制備技術(shù)領(lǐng)域，提供一種金納米簇/碳點復(fù)合熒光納米粒子及其制備方法和在四環(huán)素檢測中的應(yīng)用。以N?乙?；?L?半胱氨酸及葡萄糖為碳源及保護劑，氯金酸為金前驅(qū)體通過一鍋法制備而成金納米簇/碳點復(fù)合熒光納米粒子溶液。制備工藝簡單，反應(yīng)速度快，環(huán)境友好，黃綠色金納米簇/碳點復(fù)合熒光納米粒子發(fā)射波長位于長波長處，可避免生物體自身熒光的干擾，具有良好的水溶性，較高量子產(chǎn)率，較長熒光壽命，抗光漂白性好，光穩(wěn)定性好，展現(xiàn)出了比單一材料更優(yōu)的光學(xué)性能。只四環(huán)素能顯著猝滅金納米簇/碳點復(fù)合熒光納米粒子的熒光，構(gòu)建了選擇性好、靈敏度高的傳感體系，該方法可應(yīng)用于食品中四環(huán)素類藥物殘留的檢測。