本發(fā)明屬于新能源技術領域，具體涉及一種提高碳水化合物生物質水熱液化生物油產率的方法，所得生物油可以進一步提質制備交通燃料或高附加值產品。本發(fā)明提供的一種碳水化合物生物質水熱液化生物油的方法，包括：碳水化合物生物質在反應介質中進行水熱液化；所述反應介質為蛋白質生物質水熱液化后的水相產物，該處的水相產物是指蛋白質生物質水熱液化后的水及溶于水的各種化合物的統(tǒng)稱，利用蛋白質生物質水熱液化后的水相產物中氨基酸等含氮化合物與碳水化合物水熱液化過程中產生的還原糖等組分發(fā)生反應，可顯著提升碳水化合物生物質的生物油產率，同時還能充分利用高蛋白質生物質水熱液化水相中的有機組分，實現(xiàn)其水相產物的資源化利用。