本申請公開了一種大方形鋰電池極組的真空干燥方法，包括如下步驟：將未組裝的正極片和負(fù)極片進(jìn)行第一次真空干燥，檢測正極片和負(fù)極片表面的水含量；依次按照正極片、隔膜、負(fù)極片的順序組裝好方形電芯，注液后，將所述電芯進(jìn)行第二次真空干燥；所述第二次真空干燥分為兩個階段，一所述階段恒真空干燥，和基于所述恒真空干燥的一所述變真空干燥階段，所述變真空度干燥階段通過向干燥設(shè)備中通入惰性氣體實現(xiàn)的；預(yù)設(shè)第一次真空任務(wù)干燥值和第二次真空任務(wù)干燥值，所述第一次真空干燥任務(wù)值大于第二次真空干燥任務(wù)值，通過設(shè)置第二次干燥真空任務(wù)值可以控制第二次真空干燥的時間,進(jìn)而控制整個真空干燥時間。