一種在正極顆粒表面包覆石榴石結構材料的方法，屬于鋰離子電池正極材料技術領域。先在基體前驅體顆粒上包覆石榴石結構材料的前驅體，得到核殼結構的前驅體粉體，再將包覆后前驅體粉體與鋰源燒結得到核殼結構的復合正極材料。核殼結構的前驅體粉體由核和殼兩部分組成，核為基體，該基體為尖晶石結構正極材料LiM₂O₄的前驅體和/或為具有層狀結構正極材料LiMO₂的前驅體和/或為富鋰錳基正極材料xLi₂Mn₂O₃·(1?x)LiMO₂的前驅體。本發(fā)明能調控表面包覆層的性能，提高正極材料的循環(huán)穩(wěn)定性，且工藝簡單、操作方便、材料成本低，具有較好的推廣和實用性。