本發(fā)明公開了負極材料及其制備方法、電池。本發(fā)明提出了一種制備負極材料的方法，包括：提供鋅基金屬有機骨架化合物；對鋅基金屬有機骨架化合物在高壓條件下進行煅燒處理，形成非晶態(tài)碳包覆的氧化鋅，形成負極材料，其中，煅燒處理的壓強為2?6GPa。由此，該方法利用鋅基金屬有機骨架化合物作為前驅(qū)體，經(jīng)過煅燒處理即可制備非晶態(tài)碳包覆的氧化鋅，制備過程簡單，制備周期較短，且成本較低；并且，采用高壓條件下的煅燒處理，高壓環(huán)境可以控制形成的非晶態(tài)碳包覆的氧化鋅中的非晶態(tài)碳的包覆量，非晶態(tài)碳可以較好地抑制氧化鋅顆粒在脫鋰和嵌鋰過程中的體積膨脹，提高該負極材料的穩(wěn)定性和導電性，使用該負極材料的電池的循環(huán)性能和倍率性能較好。