本實用新型公開了一種分離餐廚垃圾中廢水制沼氣裝置，其包括壓榨瀝水裝置、臥式離心機、立式離心機、水化打漿及酸化裝置、加熱池、兩相分離器、濕式厭氧反應器，所述壓榨瀝水裝置與臥式離心機連接，所述臥式離心機分別與立式離心機、水化打漿及酸化裝置連接，所述水化打漿及酸化裝置與加熱池連接，所述加熱池通過兩相分離器與濕式厭氧反應器連接，本實用新型能有效的解決餐廚垃圾中的含油量高的問題，并使其具有經(jīng)濟效益，同時厭氧反應更完全，提高了厭氧發(fā)酵產(chǎn)氣率，從而進一步提高其效益，降低成本，通過廢物利用制成沼氣，節(jié)約資源，使資源利用最大化，減少環(huán)境污染。