一種馬鈴薯淀粉提取工藝,其制備過程為,馬鈴薯清洗去皮,破碎物粒度為40-60目,密閉、隔絕空氣保存?zhèn)溆?。將處理好的馬鈴薯置于反應(yīng)罐中,加入一定量的水,料液比為1∶5-20,加入一定量的磷酸氫二鈉-檸檬酸緩沖液調(diào)節(jié)pH4.1~4.4,加入質(zhì)量比0.2-0.3%的纖維素酶,在30℃~35℃溫度下提取30-120min,提取液離心過濾,取沉淀物為濕淀粉,干燥得產(chǎn)品。本發(fā)明減少工藝廢水排放,為馬鈴薯資源環(huán)境友好型高值化利用提供重要的商業(yè)化工藝,能夠使馬鈴薯淀粉工業(yè)快速良性都的發(fā)展,創(chuàng)造更高的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟價值,給社會帶來良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
聲明:
“馬鈴薯淀粉提取工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)