本發(fā)明公開了一種原香茶籽油的低溫物理膜法精制工藝，包括如下步驟：（1）壓榨、過濾：將干燥的油茶籽清理剝殼后直接投入壓榨機(jī)進(jìn)行物理壓榨，所得含渣油脂經(jīng)澄油箱處理后用泵打入板框過濾機(jī)或葉濾機(jī)進(jìn)行過濾，即得具有茶籽油原香風(fēng)味的濾清毛油；（2）脫膠：用泵將濾清毛油打入脫膠罐，加入一定比例的絮凝劑充分?jǐn)嚢枰欢螘r間后經(jīng)碟式離心機(jī)分離脫膠；（3）脫蠟：在脫膠后的毛油中加入一定比例的促晶助濾劑進(jìn)行冬化結(jié)晶，養(yǎng)晶一段時間后，經(jīng)平板微孔濾膜機(jī)分離得到脫蠟毛油；（4）脫酸脫色：用增壓泵將脫蠟毛油打入螺旋湍流促進(jìn)器后再進(jìn)入復(fù)合納濾膜設(shè)備，使游離脂肪酸和色素透過濾膜，中性油經(jīng)加裝超聲波裝置的儲油罐后進(jìn)行循環(huán)脫酸脫色，即可得高級食用茶籽油。該工藝制得的茶籽油保持了其原有的天然香味，有效保留了茶籽油特有的生育酚、角鯊烯、甾醇等活性營養(yǎng)成份，同時該精制方法成本低廉、不產(chǎn)生工業(yè)廢水。