本實用新型涉及廚房設備技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種湯爐,所述湯爐包括主體、加熱裝置、至少一個用于放置鍋體的凹槽、儲水箱、進水管、出水管和廢水箱;所述加熱裝置設置于主體的內(nèi)部,所述加熱裝置包括熱輸出端;所述凹槽設置于所述主體的臺面上,所述凹槽的底面上具有加熱面,所述加熱面與所述熱輸出端相連;所述鍋體上設置有進水口和出水口,所述進水口與出水口分別設置于所述鍋體的側(cè)壁的上部,所述進水口與出水口的圓心在同一水平面上;所述儲水箱設置于所述主體的臺面上,所述儲水箱通過進水管與所述鍋體的進水口相連通;所述廢水箱設置于主體的內(nèi)部,所述廢水箱通過出水管與所述出水口相連通。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單,可有效提高浮沫清潔效率。
聲明:
“湯爐” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)