本發(fā)明提供一種臍橙貯藏保鮮方法及臍橙免發(fā)汗式中溫預(yù)處理方法,所述臍橙貯藏保鮮方法包含免發(fā)汗式中溫預(yù)處理步驟,所述臍橙免發(fā)汗式中溫預(yù)處理選用ClO2水溶液或NaOCl水溶液為清洗消毒劑進(jìn)行清洗消毒,清洗消毒時(shí)間為1~5min,溶液的溫度為30℃~35℃。本發(fā)明方法省去了臍橙普遍需2~8天預(yù)處理的“發(fā)汗”工序,解除了果實(shí)表面殘余的農(nóng)藥、微生物,加速果實(shí)表面微細(xì)傷口的愈合,并在果實(shí)的表面形成酸性環(huán)境,在后期貯藏中減少果品在貯藏過程中受病害的侵害,同時(shí)廢水無害化排放,減少對(duì)環(huán)境的污染。
聲明:
“臍橙貯藏保鮮方法及臍橙免發(fā)汗式中溫預(yù)處理方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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