本發(fā)明涉及一種便于清理浮渣的智能型餐廚垃圾油水分離裝置，包括底座、控制器、頂板、第一電機(jī)、轉(zhuǎn)盤(pán)、反應(yīng)機(jī)構(gòu)和至少兩個(gè)空化機(jī)構(gòu)，反應(yīng)機(jī)構(gòu)包括反應(yīng)池、出水管、濾網(wǎng)、至少兩個(gè)支腳和至少兩個(gè)升降組件，空化機(jī)構(gòu)包括移動(dòng)組件、底板、平移組件、平移塊和超聲波發(fā)射器，平移組件包括第二電機(jī)、緩沖塊和第二驅(qū)動(dòng)軸，該便于清理浮渣的智能型餐廚垃圾油水分離裝置通過(guò)第一電機(jī)帶動(dòng)空化機(jī)構(gòu)沿著反應(yīng)池轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)反應(yīng)池內(nèi)的廢水發(fā)生空化作用，產(chǎn)生大量微氣泡，便于油脂和殘?jiān)细?，?shí)現(xiàn)油水分離，不僅如此，在完成油水分離后，通過(guò)升降組件帶動(dòng)濾網(wǎng)上升，使濾網(wǎng)移動(dòng)至液面處時(shí)帶走浮渣，實(shí)現(xiàn)清理浮渣的功能，提高了設(shè)備的實(shí)用性。