本發(fā)明公開了一種多肽蛋白粉的制備方法,它由精選大米(1)為主要原料,淀粉酶(2)為輔助材料,并通過浸泡(3)、磨漿(4)、初次調(diào)漿(5)、一次液化(6)、壓濾(7)、洗渣(8)、一級(jí)膠體磨(9)、二級(jí)膠體磨(10)、三級(jí)膠體磨(11)、二次調(diào)漿(12)、二次液化(13)、糖化(14)、一級(jí)過濾(15)、二級(jí)洗渣(16)、一級(jí)過濾(17)、三級(jí)洗渣(18)、三級(jí)過濾(19)、閃蒸干燥(20)十八個(gè)工藝流程完成;該方法的原材料成本較低,有機(jī)地將酶轉(zhuǎn)化方式與水解方法結(jié)合,沉降池技術(shù)后使產(chǎn)品提純進(jìn)一步提高,完成膠質(zhì)淀粉與蛋白質(zhì)粉的分離,肽蛋白粉純度較高,原材料利用率較高,廢水產(chǎn)生率較低。
聲明:
“多肽蛋白粉的制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)