本發(fā)明涉及一種儲(chǔ)熱式水分子烹飪裝置及烹飪方法。其中,儲(chǔ)熱式水分子烹飪裝置包括烹飪載具、水分子產(chǎn)生裝置和加熱控制裝置,水分子產(chǎn)生裝置包括水分子反應(yīng)器,水分子反應(yīng)器的入水端通過(guò)入水管與水源相連,入水管上設(shè)有入水閥門(mén)和單向閥門(mén);烹飪載具的頂部通過(guò)水分子輸送管與水分子反應(yīng)器的水分子輸出端相連,烹飪載具的底部設(shè)有廢水排出口;加熱控制裝置包括變頻電源、溫控器和線圈,水分子反應(yīng)器的出口端通過(guò)溫控探頭并溫控線與溫控器的輸入端電相連,溫控器的輸出端通過(guò)連接線與變頻電源的控制端電相連,線圈纏繞設(shè)置在水分子反應(yīng)器的側(cè)壁上,線圈的輸入端與變頻電源的電力輸出端電相連。本申請(qǐng)能有效提高食材烹飪的效率。
聲明:
“儲(chǔ)熱式水分子烹飪裝置及烹飪方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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