本發(fā)明公開(kāi)了一種以天然植物金絲小棗皮為主要原料制成棗紅色素的方法,包括以下步驟:金絲小棗→清洗→脫皮→堿性水溶液浸提→酶制劑、食用絮凝劑處理→過(guò)濾→濾液過(guò)柱→乙醇洗脫→皂化→減壓濃縮→真空冷凍干燥或噴霧干燥→成品。棗紅色素是一種純天然色素資源,可以彌補(bǔ)現(xiàn)有天然色素的不足,滿足化妝品、食品、染料、飲料制造業(yè)的需求。本發(fā)明工藝先進(jìn),產(chǎn)品穩(wěn)定性好,無(wú)毒無(wú)異味,最大限度地綜合利用了小棗中的色素,降低了有機(jī)溶劑的用量、節(jié)約能源、減少?gòu)U水對(duì)環(huán)境的污染,簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝、大幅度的降低了生產(chǎn)成本增加了經(jīng)濟(jì)效益,因此能獲得很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
聲明:
“以金絲小棗皮制備棗紅色素的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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